You are viewing chiquitina77

Затерявшаяся в Средиземноморье
20 most recent entries

Date:2014-04-05 16:20
Subject:Про маленькие девочковые слабости
Security:Public

Фисташковому мороженому можно оды слагать, такая это невыносимо вкусная вещь. Сандро Дэси (для меня это Пьер Эрме от "мороженого") тоже об этом знает, поэтому в свое время я сначала гоняла за его фисташковым "наркотиком" 35 км в одну сторону, потом нашла чуть ближе, за 12. Но все равно далеко. И не дешево. 13 евро за 500 мл, которые заканчиваются, едва войдешь во вкус. Так я начала искать домашний вариант. Исходные требования к рецепту обязательно включали хорошие сливки, цельное молоко, натуральную фисташковую пасту и, собственно, сами фисташки. Такой рецепт нашелся. Более того, результат превзошел возлагаемые на него надежды, вкус действительно "тот самый". Делюсь формулой.

DSC02149

Мммм...Collapse )

post a comment



Date:2014-03-03 12:37
Subject:Украинский гамбит
Security:Public

События последних месяцев в государстве (ли?) под названием Украина никого не оставили равнодушными - Интернет гудит как растревоженный улей. Я тоже решила высказаться, потому что феерическая истерия под названием "Мы наш, мы новый мир построим, до основанья, а затем" докатилась до самых до окраин, то есть до моего родного города Харькова. Прежде, чем делать выводы, хотелось бы вернуться, что называется, к истокам сыр-бора - очень отрезвляет вспухшую от противоречивых фактов и разборок голову. В Украине последовательно сменили друг друга 3 Президента, все, кроме Ющенка вальсировавшие в сторону сближения с Россией, по вполне меркантильным причинам: газ и экономическое партнерство (читай, отсутствие конкурентоспособности у украинских товаров везде, кроме рынка РФ).Ющенко стал на царство с помощью Помаранчевой революции (аналогии не напрашиваются? и тогда, и сейчас проевропейски-проштатовски настроенная оппозиция попыталась въехать в Раду на коне протестов против железной руки Москвы в лице донецких)вальсировал в сторону Европы, но так и не вывальсировал - речи не могло быть не только о вступлении в ЕС, но даже об какой-то там ассоциации. Почему? Ведь у руля же стал наконец европейски настроенный президент? Ан нет. У ЕС в 2004-2005 гг. дела шли все еще очень даже ничего себе, и независимые голодранцы-золушкИ, в которых надо было бы вкладываться так, что никаких королевств не напасешься, как-то не вписывались в бюджеты благополучной планеты Элизиум.Там, на минуточку, только что прибалтов приютили, подогрели,обобрали, а на пороге уже румыны с ноги на ногу переминаются, торопятся евроинтегрироваться. А ЕС, меж. прочим, не резиновый. Отложили Украину в конец стопочки. И как-то нимб над головой Ющенка сразу померк, народ расстроился - как так, в Европу румынов берут, ну чем мы хуже? Где справедливость?! Прямо сцена: "Я бросаю мужа, этого святого человека со всеми удобствами", а Якин улетает со своей кикиморой в Гагры. Ладно, ничего, мы сил наберемся, вельми понеже и еще большие рога Шурику наставим. Шурик, кстати, в тот первый раз повел себя на удивление корректно, войну Якину не объявил, войска не выставил на Крымском перешейке "ему сообщают, что жена от него уходит, а он - "так-так-так-так-так"" Даже как-то невежливо! И ты знаешь, как-то даже тянет устроить скандал!"

Что мы имеем 10 лет спустя в Европе? Экономический кризис, начавшийся в 2008 году, дошел до инфаркта. Срочно нужны доноры. Дотационный юг Европы (Греция, Испания, Португалия) успел, к несчастью, распробовать на вкус экономическое процветание и достойные зарплаты, и даже если мы им сейчас все  гайки подзакрутим,  шуму все равно не оберёсси, а нам, кстати, еще лицо надо держать перед миром. Вот скажите, кто-нибудь из ратующих за курс на Европу в курсе испанского закона под кодовым названием "намордник"? А кто-нибудь слышал за "отъятые" на голубом глазу у рядовых испанских пенсионеров депозиты в пользу реструктурированных из госбюджета банков? Ах, новые, несмышленые, плохо информированные члены... Лепота.



Чем не пирамида МММ - все по-честному, последние подписавшиеся кормят вложившихся ранее. Вы скажете, Украину саму бы кто прокормил. И будете неправы. Треть черноземов мира сосредоточены на земле Гоголя и Тараса Шевченка, а они таки способны прокормить 300 млн. человек по разным оценкам экспертов. Было бы только желание и немножко инвестиций. А шанс заиметь военные базы у ворот русского медведя? Причем с соблюдением всех букв международного права?  При таком флэш-рояле у России будет весьма бледный вид. Вот только этот их донецкий бандит, который Президент, виляет что твоя маркитанская лодка. Ишь ты-поди ты, сам гопник, а досмотрелся-таки до поправок про снижение пенсий и повышение цен на энергоносители в соглашении про евроассоциацию. Упирается, говорит, хочет еще попрезидентствовать, а после таких перспектив от него собственные свиньи в загоне шарахаться будут. Эдак он нам все карты спутает. С Путиным пошел шептаться. Нет, только не говорите мне,что Россия сейчас пойдет Украине на очередные уступки. Клянусь, обидно. Этот Путин не перестает нас удивлять. Ох уж эти их братские отношения, инцест какой-то прямо. Вот не зря у них там кольцо на Олимпиаде не раскрылось. Это знак. Да фиг с ним с Путиным, плевать нам на их с Украиной садо-мазохистские кадрили. Это же плевок в сторону международной дипломатии!

Вот только кто об этом скажет мистеру Путину? Вы, Ангела? Нет, мы завязаны на русском газе. Не хотелось  бы, знаете, обострять. Может вы, Барак? Я в Сирии уже все сказал, и потом я же не могу пообещать Украине статус европейского штата Америки. У них что, есть нефть? Тогда может быть вы, Олланд? Вы бы еще Берлускони предложили. Ставим вопрос о скоропостижной евроинтеграции Украины. Welcome to the EU!Только не делиться благополучием, а вместе бороться с кризисом. Мы там сделали кой-какие поправки. Мы им - ассоциацию с Европой (нет, это не означает их безвизовый въезд к нам), а они нам - вменяемое правительство, с  которым можно работать на наше благо. Пусть это сделают те, кому невеста доверяет. Кличко энд кунаки? Хороший выбор, боксер не понаслышке знает, как хорошо жить в Европе. Тягнибок с Яценюком? Тоже неплохо, у Яценюка очень даже европейская внешность, подходит на роль премьер-министра. Тягнибок обеспечит явку народа на Майдан. Нет, мы понимаем, будет неразбериха, кто-то выйдет просто покричать за лучшую жизнь, но вы там поставьте сотников, полобастей, помозговистее, пусть народный гнев направляют в нужное нам русло. Кто сказал, что будет легко? Ах да, этот их промышленный, не смешите мои лоферы, Восток, у которого с Россией отдельный шалман, будет сопротивляться, брыкаться, даже кусаться, звать милицию и кричать: "Я буду жаловаться в обком!" Но вы скажите, пусть не обращают внимания. Когда мы посадим своих людей в Раде и они проведут мааааленькую люстрацию особливо крикливых, все рассосется, сепаратизм у нас явление наказуемое. А с Крымом Россия сама напортачит. Честное благородное слово. Вот попомните мои слова - сдадут нервы и зашуршат российские военные по суверенной глади. А мы им все мировое сообщество -  на дыбы - это раз. Обвинения в посягательство на территориальную целостность Украины - это два. Ну и из большой восьмерки исключим их нафиг, пусть знают свое место. Да после такой Пражской весны того Путина свои же растерзают. Стоило ли из-за какого-то клочка чужой территории настраивать против России целый цивилизованный мир? Вот то-то же. А тем временем в Украине все устаканится, Турчинов перестанет быть и.о. царя, дай Бог, и про выборы забудут, а начнут вспоминать - подключим Яроша. У востока реально альтернативы нет, кроме героев Майдана - не Добкина же на трон сажать, в самом деле. Пусть по кухням у себя кричат. Украина неделима, Путин, пошел вон или что там у них сейчас на злобу дня?


Ну как вам сценарий? Это всего лишь деньги, передел сфер влияния, ничего личного, кто первый встал - того и тапки. Никогда не думала, что произнесу эти слова, но Левобережная и Правобережная Украина - таки 2 большие разницы. Восток и Юг - исторически, генетически, политически  - с Россией. Хорошо это, плохо ли - не знаю. Так сложилось. Запад Украины напротив много лет удерживали в губительном для ее национальной гордости марьяже - "под Россией" в составе Украины. Они хотят быть с Европой. Так разрубите уже этот гордиев узел! Проведите референдумы, выборы наконец. Народ имеет право на самоопределение. Народ, который хотят положить на заклание МВФ - имеет право не хотеть такого сценария. Народ, который считает русских империалистами - тоже имеет право выбирать себе пана. Насильно мил не будешь, это справедливо для обеих Украин. Кто сегодня дает лекции по мирному урегулированию конфликтов? США, которые загнали под плинтус коренное население Америки и вежливо насаждают свою демократию нефтеносным диктатурам? Или может Германия, которая однажды уже имела большие планы на Украину? Какая страна в здравом уме и трезвой памяти захочет быть частью нынешнего Евросоюза? Только плохо осведомленная.

Давайте обвиним Путина в хреновой ситуации на Украине, а что?  Его сейчас весь мир обвиняет в захватнических настроениях. Противно. Украина (читай, временное правительство) прямо сейчас готовы взять кредит от МВФ на кабальных условиях. Только чтобы задрать шаровары в сторону России и показать, что мы самостийные? Куда хотим, туда и продаемся? Да пожалуйста. Только вот что делать с базами НАТО в Крыму в случае,если наш курс - евроинтеграция? А ничего. На рядовых украинцах, оставшихся после национал-люстрации в живых (новый министр образования Украины сказала, что говорящие на языке дегенератов, то есть русском - больные люди и их надо лечить или сажать), это никак не отразится, на украинцах нерядовых и их банковских счетах это отразится даже хорошо, а вот Путина за это свои же растерзают по второму разу. Скажут, профукал плацдарм. Неблагодарное это дело - Россией править, а уж в Украину соваться с помощью....тьфу на вас! тьфу на вас еще раз!

post a comment



Date:2014-02-11 11:16
Subject:Мои прогнозы по делу Ноос
Security:Public

Королевский зять Урдангарин отдаст все нажитое непосильным трудом, вернет награбленное, заплатит чисто символический штрафешник плюс попросит прощения у народа, как евойный свекор после "удачного" сафари и тихо-мирно засядет в уютную "норку" где-нибудь в окрестностях Швейцарии, чтобы  и дальше наслаждаться жизнью и видом своим довольным не мозолить этому самому народу глаза.

inaki-urdangarin
А остальные что?Collapse )

post a comment



Date:2014-02-04 15:36
Subject:Советник. Правильнее было бы назвать "Капустник"
Security:Public

Вчера наконец устроила себе долгожданный синема-вечер с бокалом вина и лакомым, как мне казалось, фильмецом Ридли Скотта. Что из этого получилось? Отличное вино, скажу я вам.
Что касается "кина" - невнятно, зато цинично и про кокаин. Смотреть ради эротического соло на лобовом стекле желтого (от смущения, наверное) "Феррари" в исполнении дублерши Камерон Диаз, ну и некоторых монологов в стиле Дмитрия Гордона.А так - затянутый междусобойчик с участием звезд первой величины. Семейная пара Бардем-Круз стрижет купоны по разные стороны баррикад: Хавьер - реинкарнация Роберто Кавалли лет 40 тому назад - загар, очки в золотой оправе, прическа "взрыв на макаронной фабрике", браслет с медузой Версаче - большой оригинал и по совместительству бойфренд мадам Брошкиной Малкиной (Камерон Диаз) дамой без определенного рода занятий, но с золотой фиксой на левом резце, кто в теме - тот и так поймет, откуда дровишки "брыльянты" (из России вестимо)

the-counselor-image07

Далее спойлеры и моральCollapse )

post a comment



Date:2013-09-14 18:58
Subject:Шоколадно-сливочный веррин
Security:Public

Субботний вечер в Гаграх Валенсии. Хоцца чего-то, сама не знаю чего. А потому беру беспроигрышный вариант - густой шоколадный крем под облаком нежных сливок - ничего лишнего. Это вариация, если не сказать наглый плагиат популярного в Испании десерта copa de chocolate y nata (дословно, бокал с шоколадом и сливками). Делается просто - буквально, на лету.


Что нужно: 60 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, 30 г какао-порошка, пол-литра молока, 60 г темного шоколада (я брала кувертюр 70% - люблю насыщенный вкус), сливки 33% + 1 ст.л. сахара - у меня пошло где-то 150 мл. Получаются 6 порций по 150 мл.
Процесс: в миске смешиваем сахар с крахмалом и какао, туда же отливаем полстакана молока и хорошо перемешиваем, тщательно разминая комочки.  Оставшееся молоко ставим на огонь, доводим до кипения. Половину вскипевшего молока смешиваем с шоколадной смесью и тут же аккуратно переливаем обратно в кастрюлю с оставшимся молоком. Снова доводим до кипения, помешивая. Как только смесь начнет булькать, снимаем с огня, добавляем поломанный на кусочки темный шоколад и опять же хорошо размешиваем. Разливаем по порционным стаканчикам и даем остыть.
Тем временем взбиваем сливки до густоты с 1 ст.л сахара, наполняем кондитерский мешок и выкладываем поверх шоколадного крема. Даем настояться в холодильнике несколько часов - в идеале, оставляем на ночь.

post a comment



Date:2013-08-17 18:37
Subject:Про Мэри Поппинс и нянь-адвокатесс
Security:Public

Помню, еще будучи всесторонне просвещенным советским ребенком, прошедшим октябрятство, пионерию и "недо-комсомолию" провинциальной школы, моим идеалом красивой, хорошо одетой женщины почему-то была насквозь западная Мэри Поппинс в исполнении Натальи Андрейченко.  Когда в старших классах мы читали Блока, именно ее, дышащую туманами и шуршащую шелками, я мысленно представляла. Вот чувствовалась в ней какая-то необъяснимая притягательность, ею хотелось восхищаться и конспектировать каждую деталь: укладку волос, посадку платья, фасон туфель...


Няня? Позвольте, няня - это Арина Родионовна у Пушкина, а Мэри Поппинс - это леди Совершенство и Гостья из будущего в одном лице. Вобщем,  к чему я это все? А к тому, что спустя 25 лет именно эталон стиля английской няни повинен в том, что сейчас меня восхищают адвокатессы  Джессика Пирсон из "Форс-мажоров" и Диана Локхарт из "Хорошей жены". Характерно, что обе они - незамужние, очень успешные и не лишенные некоторой доли высокомерия, свойственной, впрочем, в той или иной степени, всем неординарным женщинам. Всё, как у мисс Поппинс.
Ах,какие женщины...Collapse )

post a comment



Date:2013-08-07 09:40
Subject:Oh!My!Gorgeous!
Security:Public

Вырвалось у меня, когда я случайно открыла фотографии Тары Липински с церемонии награждения молодых (и не очень) голливудских дарований Young Hollywood. Но не потому, что стилист или сама актриса явно перестарались в своем стремлении "скомбинировать" одежду с обувью (мало того, что принт на платье очень напоминает сочетание цветов на заднике обуви, так еще черный ремень до кучи - явный перебор, осталось только клатч с теми же мотивами подобрать). Просто обувь сама по себе великолепна.




Имя, сестра, имя!Collapse )

2 comments | post a comment



Date:2013-07-02 15:39
Subject:Учите матчасть!
Security:Public

Зашла тут на днях к куафёрам за керастазовским Кристаллистом. Шампуня для тонких волос этой серии не оказалось в наличии, на что консультант предложила мне с витрины раскаленную до состояния адовой сковородки бутылочку "такого же, но с крыльями, но для густых". Я несколько раз разворачивала перед ней веером свою шевелюру, наглядно демонстрируя, что волосы у меня скорее тонкие, особенно по испанским стандартам ( тут вообще волосы у народа генетически жестче восточноевропейских). После слов "Я - специалист, мне виднее!", я попрощалась и решительно направилась к выходу, но тут на девушку снизошло озарение :
- Возьмите Reflection Croma Riche!
- Так он же вроде как для окрашенных волос.
- Откуда Вы это взяли?
Забираю у нее бутылочку с шампунем (читать по-английски мамзель все равно не умеет) и тыкаю пальцем в надпись color-treated, highlighted hair.
- Ну, - не сдается та, - а у вас какие?
- А у меня не крашеные ни разу.
- Да ладно! Что ж, я крашеный волос от некрашеного отличить не смогу?! (Тут уже она просто от вредности, по-моему, возразила: какому же "специалисту с дипломом" понравится,что клиент выказывает признаки ненормальной информированности?).
- Ха, - отвечаю я, - учите матчасть!

Вот не дай Бог к такому специалисту попасть! Покрасит в зеленый, и скажет, что так и было.
Цвет у меня, кстати, действительно самый что ни на есть натуральный, просто встречается редко - пепельный шоколад, потому что:)

post a comment



Date:2013-06-29 16:06
Subject:Самая короткая кино-рекомендация
Security:Public

Вообще-то сначала мы собирались смотреть "Экзистенцию" с Джудом Лоу (по рекомендации поклонников сериала "Утопия"). Подготовились с толком (ведерко диетического попкорна и пол-литра Бейлиса), но торрент глючил немилосердно, поэтому пришлось срочно смотреть что-нибудь другое (не прокисать же Бейлису). Называлось это "другое"... "Большой куш" (я помалу заполняю свои пробелы по части культовых фильмов). При относительном моем равнодушии к тарантиновским стебам, Snatch Гая Ричи "зашел", как устрицы под брют. Кино - настоящая кладезь цитат, за полтора часа нет ни одного "провисания", сюжет разворачивается стремительно, герои карикатурны до коликов в селезенке, а "перевозчик", оказывается, умеет  играть еще и просто плохих парней).Смотреть всем! (кто уже смотрел - пересмотреть)

2 comments | post a comment



Date:2013-05-21 20:50
Subject:Карамелизованный мильфей с заварной меренгой
Security:Public

По факту - хрустящие слоеные пирожные с воздушным белковым кремом. Хороший способ утилизации белков, которых у меня в холодильнике накопилось аж целых 200 граммов - ситуация довольно распространенная, если днями раньше стряпался заварной крем.  Оставляем белки минут на 30 при комнатной температуре, а сами тем временем готовим слоеное тесто к выпечке. Тесто я покупаю в местном супермаркете, незамороженное, свернутое рулоном, которое ни разу меня не подводило, но это нисколько не похвала моей лени, ясен пень, что с тестом домашнего приготовления получается в разы вкуснее.
Дальше все просто. Застелили противень пекарской бумагой, посыпали коричневым сахаром, раскатали тесто, линейкой отмерили равные прямоугольники, разрезали кончиком острого ножа, опять посыпали сахаром, накрыли еще одним листом бумаги и - внимание!- придавили сверху вторым противнем - чтобы тесто не поднялось во время выпечки. Выпекаем в разогретой духовке 18-20 минут при 180С.  На выходе должны получиться вот такие "спресованные" заготовки с карамельной поверхностью.


И что из этого получилось..Collapse )

post a comment



Date:2013-05-17 10:35
Subject:Что читаю, смотрю, ваяю
Security:Public

Я, кажется, хандрю. Как-то все вкривь да вкось, поневоле начинаю верить в сглазы, порчу и наговоры. А точнее в то, что зло – материально, у зависти - завидный радиус поражения, а у недоброжелателей – неиисякаемые резервуары и того, и другого. Поэтому не остается ничего другого, как напялить маску с месседжем «у меня все окей» и делать вид, что карма моя крепка и танки, как никогда, быстры. Под настроение читаю «Компромисс» Довлатова – бальзам на журналистскую рану (спасибо подруге Ксении), а перед сном «И в сотый раз я поднимусь» Галины Артемьевой. Добротная такая женская проза «за жизнь»в стиле Щербаковой и ранней Вильмонт, про вечные поиски любви и гармонии, очень способствует погружению в сон. Сюжет, главное, хрестоматийный – упала, отжалась, пошла дальше, навстречу счастью. Из англоязычных очень прониклась манерой повествования Джиллиан Флинн. Ее роман «Gone Girl» - качественный психологический «блин с припёком», с одной стороны - в лучших традициях триллера увлекает и держит в напряжении до последней страницы, с другой – толково отслеживает период полураспада любви на атомы ненависти и коварства на примере счастливой в браке пары. Тянет на экранизацию, Гугл говорит, что будет, с руки Дэвида Финчера, значит, должно быть неплохо. А время до премьеры можно скоротать за просмотром его же «Карточного домика» - целых 13 серий про политика, карьериста, мужа и негодяя, каких поискать . В главной роли Кевин Спейси.

Опять же под настроение слушаю Вакарчука и Элис Рассел. Рассел – на данный момент моя фаворитка, люблю такие женские голоса, с хрипотцой и характером, я ее называю «брутальная Адель». Случилась эта любовь благодаря Ченнингу Татуму – «Breakdown» из «Magic Mike» был заслушан в машине до дыр: с таким мощным звуковым сопровождением в динамиках у меня намного расторопнее получалось маневировать по городу в час пик. Мож, потому что песня начинается словами: «gotta get my mind clear, gotta nothing to lose»? Вакарчук – хорошо, как всегда. Тизеры «Обійми мене» и «Стріляй», появившиеся в сети еще до выхода альбома, навсегда обеспечили себе место рядом с «Без бою» и «Така, як ти» в моем плейлисте. Вот бы им спеть дуэтом с Элис Рассел! Какой бы сочный получился саунд – душевный, с надрывом Вакарчук и соул-вокал высшей пробы от Элис. Гей, продюсеры, познакомьте их, сделайте доброе дело!

Вакарчук, Элис и кое-что ещеCollapse )

post a comment



Date:2013-02-20 16:40
Subject:Ответ на засыпку
Security:Public

"All I want is someone manly, kind and gorgeous, who makes me laugh.Who's got a great job. Something ethical, I don't know, but that he's passionate about
and he makes money out of it.  And he knows when to act like a kid, and when to act like a man.
And he's taller than me. And he's caring and considerate. Oh, and he's got a great chest.
And he tidies up. Oh, and he doesn't hate my parents.
And he loves dogs, and he works out but he doesn't over do it, you know.
And he can cook - and he'll make me a really nice big breakfast, and call me sweet girl in bed and look me in the eyes when he comes."

Вот так, скромно, кратенько и со вкусом ответила детектив Джорджина Диксон из британского сериала "Vexed" на вопрос напарника, отчего это красивая, умная и впридачу блондинка - одинока. Charmant!

miranda-raison-vexed-12

post a comment



Date:2013-01-16 10:55
Subject:Десерт "A mi aire"
Security:Public

По-моему, значит)

Вольная испровизация на тему порционных десертов.
Участвуют ( снизу вверх): кроканти из овсяного печенья и дробленого жареного миндаля, сироп из темного шоколада, "капли" из белого шоколада, масляный крем из сгущеного молока и сливочного масла, сливки взбитые 35%, топпинг из растопленного белого шоколада и клубника ( вот какие неожиданные случаются комбинации, когда автор скучает дома с температурой)


 

3 comments | post a comment



Date:2013-01-11 15:20
Subject:Волхвы и дары
Security:Public

Если начистоту,то от 2012 года, столь щедрого на кризисы, сокращения и урезания, подарков под ёлку и не хотелось особенно. Куда больше?
Тем более, что письма всем этим "фиктивным родственникам" - Деду Морозу, Трем Волхвам или Папе Ноэлю я уже давно не пишу. То, чего  хотелось бы по-настоящему, дядя с приклеенной бородой точно не принесет. Материальные блага - да, есть такой грех, возможный в случае, если муж, жених или просто "кошелек на ножках" заблаговременно принес "добрым людям" из семейства Виза-Мастеркард щедрые подношения. Поэтому я, как и многие, разделяющие мою точку зрения люди, предпочитаю получать подарки просто так, без повода. И дарить, кстати, тоже.

С любимым мы договорились в новогоднюю ночь просто распить пару бутылок французского шипучего под ящик устриц и совместно кайфонуть от аномальной концентрации веществ-афродизиаков на кубический литр крови. Так и сделали. Было весело и со вкусом, как это всегда бывает, когда выпиваешь приличное количество ледяного брюта.
Поскольку подарки делятся на удачные, неудачные и книги, любимый подарил мне монументальное исследование Умберто Эко "История красоты". В ответ получил тысячу поцелуев и желанную What Would Google Do.
Ну а теперь, когда праздники отгромыхали, печень восстановилась и цвет лица постепенно возвращается в норму - самое время обновить гардероб и выбросить наконец стоптанные башмачки предаться шоппинг-разврату. Правда-правда, бывает такая обувь, которая садится, как перчатка, носится, как кирза, не выходит из моды и не требует жертв для красоты. У меня стоят коробки с дизайнерскими туфлями и сапогами, которые надеваются максимум часа на 2, иначе потом безо льда и массажа не обойтись.Зато сапожки малоизвестной марки Неро Джардини с 7-сантиметровым каблуком - все равно, что тапочки. И в пир, и в мир, и в...универсальные, вобщем. Но надоели уже. И вид, конечно, не тот, что 5 лет назад был.
Долго я бродила по обувным салонам доводя до белого каления продавщиц. Хваленый строкой выше Неро Джардини в этом сезоне не впечатлил совершенно: кожа на сапогах какая-то пластиковая, никак не тянет на 200 евро за пару плюс запах. Устойчивый запах клея из мастерской по ремонту обуви. Fuera! Да и модели - не фонтан, некоторые просто просятся на постер с молодой Джулией Робертс. Местный обувпром из Эльче и окрестностей, монополизировавший все коммерчески привлекательные точки Валенсии - традиционно мимо. Я лучше в стоптанных.
Но кое-что все же нашлось. Не сразу, но лучше поздно.


А дальше что там?Collapse )

post a comment



Date:2012-12-03 09:26
Subject:Сон в ластах
Security:Public

Под впечатлением от антологии "Сны украинских писателей". Наивная, думала, только моему неотформатированному сознанию снятся ирреальные фантасмагории. 
Сегодня ночью вот привиделось, что занимаюсь сноркелингом на речке Северский Донец, на которую на самом деле без  слез не взглянешь. Когда-то, при каком-то царе еще, говорят, по ней ходили пароходы, а сейчас воды там - кривой утке по колено. Камыши, ряска, цвет - как в застоявшейся луже. Бабушка моя  такой набор называла на суржике "муляка". А во сне вода была  не просто чистая, а кристальная, и рельеф дна похож на Андаманское море. И я плавала туда-сюда по траектории "дикий пляж - деревянный мост", и было это так здорово, что словами не передашь. А последний заплыв к мосту обернулся почему-то пешеходной прогулкой обратно. Кто-то у меня то ли ласты отобрал, то ли очки с трубкой. И я шла по знакомой с детства тропинке вдоль речки, босая и в какой-то из луж, куда я неосмотрительно влезла, на ногу мне тут же налипло невероятное количество улиток. И когда маленькие отвалились, откуда-то взялись гигантские, от неравной борьбы с которыми я и проснулась. 8 часов утра. Никогда не думала, что стрекот кофейной машины может быть таким приятным атрибутом возвращения в реальность.

46279-612x612-1.png

post a comment



Date:2012-11-26 16:05
Subject:Иберийский секрет
Security:Public

Секрет настолько иберийский и настолько секретный, что великий могучий русский язык не нашелся, как одним словом перевести эту часть свиной туши. Самое короткое определение с форума переводчиков, secreto ibérico - вырезка из поясничной части, но с прожилками жира (мраморная). Вот так это выглядит в сыром виде.

secreto-iberico-



Идеальный вариант для ужина с друзьями, к примеру. Мороки не много, а удовольствия море. Рецепт высмотрела у испанских кулинаров.

Итак, карамелизированные ломтики иберийского "секрета" с гарниром на ваш вкус. Я делала пюре из цветной капусты с кориандром и петрушкой.

Дальше будет вкусноCollapse )

post a comment



Date:2012-11-20 14:24
Subject:Single ladies
Security:Public


А вот и нет, не про песню Бейонсе пойдет речь, а про сериал, спродюсированный Квин Латифа, хотя кое-что общее у этих двух есть: в свете софитов - красивые, и как водится, одинокие женщины, ждущие любви сексуального "шоколадного зайца" с картой Сентурион в зубах, чтобы караты в кольце, которое он должен "put on it", вызвало у подружек тяжелую форму столбняка:))
Ну это присказка, сказка впереди. Сюжет сериала закручен вокруг трио подружек - две афроамериканки, Киша и Валери, и одна просто американка Эйприл, блондинка. Живут дамочки в Атланте, городе, в котором, как я поняла, посмотрев несколько серий, афроамериканцы катаются как мыр в масле - куда ни плюнь - сплошные миллионеры. Как и положено ролевым моделям, на которых будет разинув рот равняться молодое поколение, девушки не имеют определенного рода занятий, при этом они всегда безупречно выглядят, дефилируя в новых прикидах с пати на пати. Не знаю, как там обстоит тема с феминизмом и равенством полов в Атланте, но главные героини на голубом глазу принимают от мужчин подарки в виде Астона Мартина, мелочи в виде туфлей Джимми Чу, аксессуаров для гольфа (гулять так гулять!) и прочих милых девичьему сердцу вещиц.

single-ladies-vh1-tv-show-e1311090597129

Из заявленных выше дам меньше всего нервировала Киша в исполнении ЛизыРэй МакКой, в меру циничная особа, самый тертый калач из всей троицы, способная тем не менее на чувства, пусть и к богатому мужчине, и по ходу дающая толковые советы остальным товаркам.
Плюс Киша нивроку играет в покер, это очень секси, одна сцена "перестрелки взглядами" с Т.Ай Харрисом-чертякой чего стоит!
  

                                                 
                                                 
                                                     
                                                                       

Ну очень одинокие ледиCollapse )

2 comments | post a comment



Date:2012-11-19 11:15
Subject:В интересное время живем!
Security:Public

Сколько раз била себя ложкой по лбу умоляла саму себя не читать с утра пораньше новостные ленты, иначе весь день потом только ворчу, бурчу, брюзжу и злюсь на мировое зло.Хочется взять в руки автомат Калашникова и расстрелять гадючьи гнезда всех этих Gol-"damn" Sachs, Standard and Poor's, Moody's и прочих сатанинских образований, решающих,  кто следующий в очереди на живодёрню.




caviar-eating-contest   vs   Jalandhar Kids poor people

Статья называется "Континенты на продажу".Суть в том, что 2012 год прошел под эгидой "скупай и контролируй плодородные почвы планеты" ( вы об этом знали?)  и что большая часть Африки и Южной Америки благополучно перешла в руки магнатов из Саудовской Аравии, ОАЭ, Южной Кореи, Китая и Индии. Только ленивый  не знает о голоде в Африке, но миллионы тонн продовольствия, выращенного на африканских землях, уплывают в развитые страны.

Затейники из Gol'damn Sachs придумали такую нехитрую штуку, как товарный индекс GSCI (список из 18 жизненно необходимых продуктов, вроде зерна, какао, свинины, кофе, меди, нефти и др.) , на которых отныне и присно брокеры могли зарабатывать нехило и для хозяев, и себе на молочишко, и на порошок, чего уж там. Основной массе населения глубоко наплевать на подорожание фуа-гра или черных трюфелей, но очень даже не все равно, сколько будет стоить в следующем году хлеб или масло. И, главное, от фуа-гра с трюфелями сволочи могут отказаться, а хлеб будут покупать, как миленькие, расти есть куда.
Устами принца Лимона у Джанни Родари глаголила истина: "когда мы ввели налог на воздух... вы стали меньше дышать!"
(но не перестали же!)
Грубо говоря, рынку был дан карт-бланш на ничем и никем не регулируемую спекуляцию продуктами первой необходимости. Как результат - только в этом году зерновые подорожали на 60%! 
На саммите G20 французский министр сельского хозяйства всуе пытался воззвать мировых лидеров к сознательности перед лицом превращения голода в наибольшую проблему 21 века, но кто его будет слушать? Понятно же, что ряженые куклы в витрине ничего не решают. Условия давно диктуют корпорации вкупе с ротшильдами, рокфеллерами, соросами. 
А всем остальным остается только щёлкать таблом и сокрушаться, что мы, как всегда, ничего не решаем.

2 comments | post a comment



Date:2012-11-16 19:39
Subject:Опять про еду. Wagyu.
Security:Public



Давно хочу приготовить дома стейк Wagyu, но все как-то не в масть - то Wagyu нет в продаже, то меня в день, когда он есть. Я, канеш, понимаю, что Валенсия - это не Москва, в продаже он есть только в одном месте, и то под заказ. И, даже заказав, не факт, что привезут. Хотя вот странность: со слов мясника, когда все же привозят, это категорически не рекомендуемая, практически запрещенная  к легальному употреблению говядина ( даже как-то неудобно ее так называть по 140 евро за кило) разлетается буквально в считанные минуты. Да, да, знаю, бычков холють и лелеють, и питаются они лучше некоторых двуногих, и поят их пивом с сакэ, и делают массаж и спят те бычки под музыку чилл-аут, да-да-да! Поэтому и хорошо, что мы с Wagyu пересекаемся редко, а то не ровен час, можно и по миру пойти.
Обычно самыми шустрыми оказываются рестораторы, хотя я ни в одной из ресторанных карт Валенсии это блюдо не встречала. Наверное, берут для себя, оглоеды, или же повар съедает нежнейший мраморный стейк прямо на кухне, до того, как на карте успевают высохнуть чернила:-)
Хотя нет, однажды в японском ресторане Tastem ( из названия так и не скажешь, что японский), заказал мой молодой человек wagyu-гриль, так  недоразумение, что ему потом принесли, мы еще долго вспоминали, чтобы заполнить паузы в разговорах.Это были толщиной с почтовую марку ошметки поди разбери чего. 26 евро. С таким же успехом это могла быть обычная испанская говядина из супермаркета через дорогу. Сейчас, когда я стала умнее, понимаю, что за такие деньги ожидать wagyu куском на гриле было по меньшей мере наивно. А самое ужасное, что до этого мы таки успели попробовать мраморный стейк из wagyu в Барселоне, и это было божественно, нет, не так, это была Говядина с большой буквы.
И вот мне свезло сегодня -  wagyu is in my custody.

Вот он родимый!Collapse )Побурчу слегка...Collapse )


5 comments | post a comment



Date:2012-11-16 17:31
Subject:Attention please!
Security:Public


Френды и френдессы, любители красивых картинок, эстетического оргазма, самых актуальных светских сплетен (которые больше нигде не печатаются), репортажей с модных показов и др. - кто еще не читает блог великолепной Валери, немедленно  исправляемся!

http://sivaleriedolcevita.blogspot.com.es/

post a comment


browse
my journal